生産工程の見える化 特別栽培認証のとった経緯
専業農家となった谷口さん、
以前電気メーカーの製造安全管理工程が、普通の感覚・当然と思ってきたけど、
農業では、あまりなされていないことに気づきます。
え。口に入れる食べ物なのになぜ？
これを徹底的に見直し、すべての工程を見える化しよう
そしてどこに危険要因があるかチェックできる体制を整えました。
農薬・化学肥料も極力減らし、県から特別栽培認証も取得。
ものがあふれている昨今、見えにくいものが多くあるなか
見えないより見えたほうがいいですよね
まだまだ話はつきませんが、仕入れのご担当の皆様・スーパーのバイヤー様、生産者のバックボーンや、
ストーリーのあるものをお店から情報発信してみませんか？
上の動画でよろしければURLを送らせて頂き、販促にご活用頂き大変喜んで頂いております。
ご興味ございましたらぜひお問合せください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
