今回は、東京町田市にある干物専門のお店魚ふじ様に伺いました。
住宅街の中にあります。駅が近いわけでもないのに、地元の、近くにお住いの方で大人気その秘密にもせまります。
その秘密は、静岡直送の無添加で、ほとんどが天日干しの干物たちです。
店長の加藤さんにご登場いただきましょう!
漁師さんが漁船の上から加藤さんにしらすが獲れたよ。と直接電話が入る。
そのしらすは、漁船直送なので、味はいいけどいつもはないこのしらす1ケ月待ち。それでもお客さんはほしいという方が多くいらっしゃる。すごいですね。
そして弊社取り扱いの、福島県の顔が見える農産物 渡辺果樹園さんの梨をおいて頂いております。
干物専門店なのになぜ?
皆様ぜひ、お近くの際は、ぜひおこしください。
厳選ひもの専門店魚ふじ|町田の干物屋 (uofuji-df.com)
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