顔が見える生産者の農産物シリーズ今回は、熊本県から 柑橘のはるかのご紹介！
このはるか、違う柑橘の木に、なっていた、いわゆる突然変異したことから生まれた柑橘なんです。
レモンのような黄色で、すっぱそうですが、実は、甘いんです。
ただ、皮が固いのですが、産地より直伝の食べ方・切り方を教えて頂きました。
また、食べ方・切り方は、またアップさせて頂きます。
仕入れのご担当の皆様、珍しい柑橘はるかをお届けするだけでなく、誰が、どこで、つくっているかがわかる柑橘を置いてお店から情報発信してみませんか？
ご要望の方はぜひお問い合わせください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
