株式会社ナカツネの中村と申します。
この度は、スーパーマーケットトレードショーにて弊社ブースにお立ちより頂きまして
誠にありがとうございます。
弊社は、東京清瀬市で、食品卸をしている会社です。
北から南まで顔が見える生産者の農産物を産地から小売店様に直送する業務を行っています。
特に、弊社のホームページを使って、各産地の生産者直伝レシピや生産者のこだわり・熱を
動画にて配信せて頂いております。
いちごの
レシピはこちら ↓ 同じご紹介のオリーブオイルも使用します。
はるかのレシピを含めたブログを下にまとめてみました！
お好きな所の下の REEDMORE を押してご覧ください。
顔が見える生産者：水の子会柑橘はるかのピザ！
普段の生活に、ちょっとした非日常を。 熊本水の子会の柑橘はるかのフルーツ
ピザ・はるかのキャベツのサラダ。農薬を7割減の為、はるかの皮もきざんで入れるだけで香りが違います。仕入れのご担当者様
顔がみえて、どんな栽培をしているかわかるからこそ、味わえるレシピです。こんな提案を、ご来店頂くお客様へ、売り場から、そしてSNSの情報発信をしてみてはいかがでしょう？
顔が見える生産者の農産物の生産者直伝のレシピ
はるかをカットしたものと千切りしたキャベツをまぜて、塩とオリーブオイルで味付けしただけです。
実食したのですが、
美味しい！
きつい酸味はなく、甘い、さわやかです。
このはるかは、農薬7割減・化学肥料不使用ですので、
皮も千切りにして入れてみるとアクセントになってさらに美味しいです。
作っている途中に味見しながら、これは、魚貝にもあうのではないか
カルパッチョのような味付けに似ていると思い
ホタテにも使ってみました。
これまた美味です。
仕入れのご担当者様、ぜひお店から、この農薬控えめの皮も使えるはるかを使ったレシピ提案して情報発信してみませんか？
ご要望ございましたらぜひお問い合わせください。
顔が見える生産者の農産物シリーズ 熊本県水の子会のはるか（農薬7割減・化学肥料不使用）
顔が見える生産者の農産物シリーズ 熊本県水の子会のはるか（農薬7割減・化学肥料不使用）のご紹介 レモンの色をしてすっぱそうにみえて実は、
以前投稿させて頂いたクレタ島のオリーブオイルの動画
ご来店頂くお客様向けに、弊社がご用意させて頂くレシピポップで飽きさせない売り場からの情報発信や、
ＳＮＳでの定期的な情報発信として弊社の動画を販促にお役立て頂いております。仕入れのご担当の皆様、
ご興味ございましたらぜひ、弊社ナカツネまでお気軽に
お問い合わせください。
また、朝市やマルシェの出店も行っております。こちらも同時に募集致します。
合わせてお問い合わせください。
ではよろしくお願い致します。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
