この度、ぽっぽ町田にてマルシェをさせて頂いた折、
いつもの場所よりも人通りの多い場所に出て
さらに売れるか実験をしてみました。
まずいつもの場所(2月撮影)↓ ↓
今回人通りの多い商店街の道沿い↓ ↓
こんな形でセットしましたが、、、結果、どうだったか・・・・。
全くうれませんでした。
その理由とは、。。
歩いている方々は、
食に興味のない人・今は先を急ぎたい人、
目的が違う、そんな仮説が成り立ちました。
いくら人通りの多い場所でも売れ行きがよくなるとは限りませんでした。
その環境・場所・ターゲットにあったニーズに対応した品ぞろえ・発信が大事だとわかりました。
では、弊社のニーズとは、、ターゲットは誰なのか。。
その事を、同時にアンケートもとりました。大変勉強になりました。
お店の仕入れの御担当の皆様、ご興味ございましたら弊社AKINAI-VEGE
ナカツネまで、、。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。