青森からりんごが届きました！
品種は、
サンフジ
トキ
千雪
食べ比べた様子↓ ↓インスタグラムより
https://www.instagram.com/reel/DD0M4tgzhYt/?igsh=MTZzMTd2aGhzZnB2eg==
小売の仕入れのご担当の皆様
品種指定ではない、
生産者指定での販売はいかがでしょう？
生産者がわかることで、
栽培の工夫・農薬・化学肥料をどれぐらい減らしているか
がわかりますね。
また、それが、
他店との差別化にもなります。
しかし。
品種指定の希望はかなわないことがありますね。
これはやむをえませんが、
こちらの使いたい希望納期にあわせた出荷であれば、
品種よりも鮮度重視、
産地の美味しい品種のものを届けてもらい
販売するのもひとつの方法かもしれません。
6年間マルシェを続けてきてお客様の声として、
その方が当たり外れが減る事は
間違いなく、お店の評判もあがりますね。
ご興味ございましたらAKINAI-VEGEナカツネまで
お問合せください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
