顔が見える生産者、いちごのベリーズファンの鈴木さんです。
新規就農7年目のいちごの生産者の鈴木さんに会いに行ってきました。
もともとエンジニアでした。もともとものづくりが好きでした。が、直接お客様からの反応がわかるものづくりをしたいという事でした。
生まれ育った栃木県鹿沼市がいちごの産地ということもありましたので、いちごをつくることを決めました。
まず、仕事は辞めず、休みを利用して、いちごの農家さんのところへアルバイト。
2年ほど。作り方を覚えて、今度は作る場所を探すのに3年。
貸してくれる人がいないなか、やっとのことで見つかったと思ったら、水が良くない。と断り、やっとみつけたのが今の場所です。
品種はスカイベリーです。
弊社ナカツネでは、極力産地に伺い、このAKINAI-VEGEにて情報配信もさせて頂いております。
仕入れのご担当の皆様、ご興味ございまいたらぜひお問い合わせください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
