顔が見える、作り手さん。全国有数の漁港町静岡県の焼津のカネシンさん。右が私です。佃煮の工場に伺った時の写真です（2019年）本来は、かつをのなまりのメーカーです。ここのかつおのなまりは、臭みもなく、少しウエット感がありとても美味しいのです。
このほど、無添加の佃煮のサンプルを送って頂きました。
まるごとにんにくが入っていますかつおタイプとまぐろタイプです。季節の変わり目に体力つける為、スタミナがつきそうです。また、
これからのシーズン貝も、季節ものですが、それに生姜タイプと山椒タイプ。どれもごはんにのせたらとても美味しそうです。とご飯にのせたい所ですが、これは、とあるお米屋さんとギフトの企画を練っております。 こだわりのお米1合２つと佃煮のギフトセット！ コロナで、なかなか遠くの方にお会いできない方への贈り物や、ご自宅でぜいたく時間を食で豊かになりたい方向けに・・・。 完成しましたらお披露目致しますね。
ナカツネでは、農産物以外にもこうした加工品を扱っております。でも変わらないポリシーは、顔が見える事。今後全国のお取引のある生産者と コラボも多く取組んでいきたいと思います。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
