この度、
崎陽軒＋デリ様にて、あきべじ取り扱いの和歌山県有田産の宮井さんのバレンシアオレンジを使ったお惣菜が、9月17日〜発売されました。昨年も好評だった事で、
今年も同じメニューで再登場、なんとも嬉しいですね～。
鶏肉×オレンジ
の相性はバツグンで、これもマルシェにお越し頂き、バレンシアオレンジをたくさん
ご購入頂いたお客様から教えて頂いた事がきっかけだったんですよ。
「これノンワックスだから皮ごと鶏肉と炒めると美味しいのよ。」
と。
あきべじは試しに作りました。たしかに、美味しい！ゴミにならない、皮むく手間いらず、体に良い。
それ以来、みかん、オレンジはこのレシピを皆さんにマルシェでご紹介。
このマルシェの生の声の数々を崎陽軒様にお話し、さらにおしゃれにドレスアップして頂き商品化につなげて頂きました。崎陽軒の開発の皆様ありがとうございます。
またつないで頂きました、地域資源活用の会の皆様、環境と向き合いご苦労の絶えない
生産者の宮井さん、
そしてそしてマルシェの皆様誠にありがとうございます。
惣菜店の仕入れのご担当の皆様、飲食店の仕入れのご担当の皆様
顔が見えるからこそ、こんなムービーを作成し、一消費者として発信のサポートも致します。
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