先日、７日・１０日と地元清瀬市内で、２か所のマルシェに加わりました。
（みかん・りんご販売）
当初、11月７日あたごマルシェにお買い求め頂いたお客様が、隣の出店者さんに会いに来た次いでにりんごをお買い求め頂きました。
試食もして頂き美味しい、みかんは、ご主人は甘いのが苦手だから
という事でした。
ところが、そのお客様が、わざわざ自宅から車で約３０分かけて１０日にも再度来ていただき、７日に買ったりんごが美味しくて
なんとご主人も連れてきて頂き、味の感動を伝えたくてきたとのこと。
甘いのが苦手なみかんも試食して頂きましたところ、自然な甘みで
美味しいとみかんをご購入・りんごも置いているのを全部ほしいくらい
だということでしたが、６玉お買い求めに！。
このように好評な理由は、あきべじと生産者さんとの信頼関係に他なりません。
あきべじが極力生産者に会いに産地に行き自身に
自信を持ち、欲しい品種をとるのでなく、
鮮度重視によるものと割り切り、品種は産地におまかせ
食べ頃のものを送って頂いていることが良いのだと思います。
飲食店の仕入れの御担当の皆様へ
お店の発信ネタや飽きさせないメニュー開発の逸品として
活用してみてはいかがでしょうか？
ご興味ございましたらAKINAI-VEGEナカツネまでお問合せください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
