山梨県内藤農園の柿が届きました。
この柿、見た目は劣りますが、今の時期にしては、味がのっています。他のと食べ比べてもはっきりと違います。
通常の柿は、食べてたしかに味がしますが、味が薄く最後まで味が続かず終わってしまう、
内藤さんの柿、太秋柿は、最初はそうでもなくて、噛んでいき最期のみこむ寸前、甘さのパンチがやってきます。さすが！内藤さん！内藤さんはこんな方。
もともと桃の農家さん。いい桃もつくります。
この柿をアボガドとヨーグルトで和えてみました。昨日のニュースで、健康志向と内食需要の高まりでアボガドが輸入額が過去最高になったと
いっていましたので、今回アボガド。レシピでは、はちみつを入れるとかいてあるけど、柿自体に甘さがあるので、少しでOK。
簡単・ヘルシーです。
仕入れのご担当者様、ご来店頂くお客様で、毎日の献立にお困りのお客様向けに、貴店の売り場から、生産者の顔が見える柿を、レシピポップを使っておいてみませんか？
ぜひお気軽にお問い合わせください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
