熊本からやってきました
パール柑。
この柑橘いつも思うのですが、大きさのわりに
皮が多く実が小さい！！！えーって思います！！
だけどだけど、それでも好きな３つのなぜ？
- 実は小さくても味が凝縮 グレープのような味
- 真珠（パール）のような輝きであるように見た目の美しさ
- ぷりっとした食感
なのでーす！
それをお野菜にあえたらいっそう美味しいサラダに変わっちゃう事を
あきべじくんは知ってしまった！
ので、レシピをあげました！
仕入れの御担当の皆様、
あきべじくんのレシピは、顔が見える生産者の直伝のレシピをもとにチャレンジしています。その中で気に入ったものを自分のレシピをつくり、レシピ販売はマルシェでも好評です。あなたのお店にもあきべじくんレシピがあったら
マンネリ防止になると思いませんか。お問合せはAKINAI-VEGEナカツネまで。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
