地元・東京都清瀬市内の保育園にて開催された
**生活発表会と同時開催の「焼きいも大会」**において、
AKINAI-VEGE by（株）ナカツネが取り扱う
**「顔が見えるさつまいも」**をご採用いただきました。
本取り組みでは、
徳島県の生産者・吉岡氏が栽培する
鳴門金時を使用。
本さつまいもは、
農薬使用量を慣行栽培比で約6割削減しており、
人の健康および環境負荷の低減に配慮した栽培方法で生産されています。
当日は、焼きいもの提供にあわせて、
・生産者の顔が見えること
・栽培背景や環境配慮の取り組み
・なぜこのさつまいもを選定したのか
といった点を、保護者の皆さまへ共有。
単なる行事食にとどまらず、
食育およびSDGsの視点を取り入れたプログラムとして
実施されました。
その結果、
「食への取り組みがしっかりしている園だと感じた」
「子どもだけでなく、大人も学びになる機会だった」
といった声につながり、
園の教育方針や取り組み姿勢の可視化・イメージ向上にも
つながる事例となりました。
AKINAI-VEGE by（株）ナカツネでは、
農産物の供給にとどまらず、
**生産背景やストーリーを含めた“伝わる食材提案”**を通じて、
教育機関・法人・自治体における
食育およびSDGsの取り組みをサポートしています。
行事食、イベント、研修、広報素材など、
目的に応じたご提案が可能です。
食育やSDGsの取り組み・発信をご検討の皆さまは、
ぜひ一度、AKINAI-VEGE by（株）ナカツネまで
ご相談ください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
