あなたのお店からの発信ネタにいかがでしょうか?
近年柑橘は種類が豊富に多くありますよね~
一方で、古くからの品種は作られなくなっている、
それは、過酷な労働環境・手間暇・気候変動となり
より甘くて、単価の高い柑橘に作り替えが増えています。
その為、古い品種は減少傾向にあります。
がしかし、このもっこすの会では、古い品種程残す後を絶やさないと
いう頑固っぷり。
もっこすとは、熊本の方言で頑固・強情っパリ。
日本三大頑固の一つといわれています。
詳しくはAKINAI-VEGEナカツネ迄
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。