両親が、白菜農家で、
家を継ぎたくなく、就職。しかし戻って継ぐことにした。
地元からはなれて、見える事が多く
地元に戻って自分でもできることがあるのではないか。
戻り、手伝いながら地域活性にご尽力され
その流れで、主に55ヘクタールの広さで約20万本のとうもろこしを主に栽培されている。
現在は、JGAP認証を取得され、全国のこだわりの卸先から引き合いが絶えない。
場所は、開田高原。御嶽山のふもと標高1200mの高地。
寒暖差でものすごく濃厚な甘さのとうもろこしとなります。
そのような環境の中、1本の苗から身がなるとうもろこしから
たった1本のとうもろこしを選抜し残す。（もがき作業←間引き）
飲食店・専門店の仕入れのご担当の皆様へ
出回るとうもろこしの中でも一味違った、
顔が見える生産者のこだわりや話満載のとうもろこしで
お店からの発信のネタ・接客のネタにいかがでしょう？
ご興味ございましたらAKINAI-VEGEｂｙ(株)ナカツネまでお問合せください。
株式会社ナカツネは、その愛情のこもった農作物を、
健康食品を扱うお店や飲食店にお届けしています。
