↑水菜と梨をカットして・・・・
カットしたベーコンを炒める。カリカリに。(油はひかなくて良いです）
カットした梨と水菜を混ぜて皿に盛り付け、その上から、炒めたカリカリベーコンをトッピングー！
塩を少々ふりかければ完成。
大根サラダの感覚で、さっぱりと。
ドレッシングはかけなくても、ベーコンの少々の油で充分。
そして、水菜の香りが、草むらにいる時のあの香りに、梨の香りがあわさって、まるで梨の畑にいるような。
生産者の渡辺さん教えて頂きありがとうございます。
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